সাধারণত সকালে উঠে আমরা সকলেই মুখ ধোয়ার পর কিছু একটা খাবার খেয়েই আমাদের দিন শুরু করি। কিন্তু প্রত্যেক দিনের খাবার তালিকা কিন্তু এক থাকে না। যেদিন যে খাবারটি আমরা হাতের সামনে পাই সেদিন সেই খাবারটি আমরা খেয়ে থাকি,কিন্তু আপনি কি জানেন এটা করা একদমই ঠিক নয়। তার কারণ সকালে উঠে অর্থাৎ খালি পেটে আমরা যে খাবারই খাই সেটি আমাদের স্বাস্থ্যে সরাসরি প্রভাব ফেলে, তাই অবশ্যই বুঝে শুনে এবং উপকারিতা বুঝে খাবার খাওয়া উচিত। তাই সকালে উঠে খালি পেটে আপনার কোন কোন খাবার কি কি ভাবে খাওয়া উচিত তা জানতে অবশ্যই নিচের লেখাটি পড়ুন।
কিসমিস, বাদাম এছাড়াও শুকনো খেজুরের উপকারিতা আমরা কমবেশি অনেকেই জানি। কিন্তু এগুলি কখন খেতে হবে এবং কিভাবে খেতে হবে তা আমরা অধিকাংশই জানিনা, তাই যখন তখন খেয়ে ফেলি। কিন্তু প্রত্যেক দিন রাত্রে আপনি মাত্র ৫-৬ টি কিসমিস জলে ভিজিয়ে রেখে পর দিন সকালবেলা খালি পেটে খেলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই বেড়ে যাবে। এছাড়াও কিসমিসের মধ্যে রয়েছে ফাইবার এবং প্রোটিন যা আপনার রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা অনেকটা বৃদ্ধি করে। আর রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কমে যাওয়া কিন্তু আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত ক্ষতিকর যা আমাদের শরীরকে দুর্বল করে দেয়, তাই শরীরকে সুস্থ রাখতে অবশ্যই প্রতিদিন সকালে উঠে ভেজানো কিসমিস খান।
আপনি কি মোটা হয়ে যাচ্ছেন? ওজন কমাতে চান? তাহলে অবশ্যই আপনার খাবার তালিকায় নিয়ে আসুন বাদাম। কারণ পুষ্টির অন্যতম ভান্ডার হিসেবে বাদাম কে প্রথমেই চিহ্নিত করা হয়। আর রোজ সকালে বাদাম খেলে আপনি এর থেকে পেতে পারেন প্রোটিন এবং ফাইবার যা আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করবে।
ফলের মধ্যে খেজুর কিন্তু অবশ্যই শুকনো খেজুর,না না ইটের মতো শক্ত শুকনো খেজুর টাকেই আপনাকে খেতে বলছি না, তার জন্য আগের দিন রাত্রে শুকনো কয়েকটা খেজুর জলে ভিজিয়ে রেখে পর দিন সকালবেলা খালি পেটে খান। উপকার পাবেন অবশ্যই। শুকনো খেজুর যেমন আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে তেমনি পুষ্টিগুণ বাড়াতেও খেজুরের ব্যবহার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
তাই আজ থেকেই এই খাবারগুলির ব্যবহার শুরু করুন, এবং নির্দিষ্ট সময়ে নির্দিষ্ট পদ্ধতিতে।