আপনারও কি উচ্চ রক্তচাপ, আজই বাদ দিন এইসব খাবারগুলি তালিকা থেকে

উচ্চ রক্তচাপের মত রোগ এখন মানুষের ঘরে ঘরে। হৃদরোগের পাশাপাশি উচ্চ রক্তচাপ কেও সোডিয়াম ঘটিত খাবারের কারণ হিসেবেই ধরা হয়। অতিরিক্ত সোডিয়ামযুক্ত খাবার  সময় থাকতে বন্ধ করে দেওয়া উচিৎ । আমরা যে লবণ নিয়মিত খাই তাতে  চল্লিশ শতাংশ সোডিয়াম থাকে।

যেসব খাবারের লবণ অতিরিক্ত মাত্রায় থাকে বা লবণ দিয়ে সংরক্ষিত করা হয় সেই সমস্ত খাবার অবশ্যই বর্জন করতে হবে। যেমন আচার বা শুটকি মাছ এইসব খাবারগুলি লবণ দিয়ে বেশ কিছুদিন ধরে সংরক্ষণ করে রাখা হয়। এগুলো কি বাদ দিতে হবে উচ্চ রক্তচাপ রোগীর খাদ্য তালিকা থেকে।

শুধু যে লবন তাই নয় অতিরিক্ত চিনিও বাদ যাবে উচ্চ রক্তচাপ জনিত রোগের খাদ্য তালিকা থেকে। মিষ্টি জাতীয় যে খাবার তাতে স্থূলকায় হওয়ার সম্ভাবনা থাকে এবং যার থেকে বাড়তে পারে উচ্চ রক্তচাপ।

অবশ্যই এড়িয়ে চলতে হবে খাসির মাংস । খাসির মাংস বাড়িয়ে তোলে অসম্ভব মাত্রই কোলেস্টেরল যার থেকে স্ট্রোকের সম্ভাবনা থেকে যায়।

অ্যালকোহল পানের অভ্যাস থাকলে তা অবশ্যই বাদ দিতে হবে। এটি উচ্চ রক্তচাপের ওষুধের কার্যক্ষমতা কে কমিয়ে দেয় এবং সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলে উচ্চ রক্তচাপের।

অত্যাধিক মাত্রায় সোডিয়াম থাকে চিজ এবং পনিরে।  চিজ এবং  পনির এই জাতীয় খাবারগুলি বাদ দিতে হবে খাদ্য তালিকা থেকে। মাত্র দু টুকরো পনিরে থাকে ৫১৫ মিলিগ্রাম সোডিয়াম  বাড়িয়ে তোলে রক্তে সোডিয়াম এর পরিমাণকে।