বেশি চাল কিনে রাখলেই পোকা ধরে যায়? উপদ্রব থেকে রেহাই পেতে রইল কিছু ঘরোয়া টিপস

মাসকাবারি বাজার অনেকে একবারে করে রাখেন। বিশেষ করে চাল, ডাল, নুন, তেল যাতে মাসের মাঝে এসে ফুরিয়ে না যায়, ঝুঁকি এড়াতে বেশি করে কিনে রাখাই শ্রেয় বলে মনে করেন অনেকে। কিনে তো রাখলেন, সেগুলি যত্নে রাখা কিন্তু সহজ নয়। বিশেষ করে চাল নিয়ে সমস্যায় পড়তে দেখা যায় অনেককেই। চাল কেনার কয়েক দিনের মধ্যেই দেখা যায়, তাতে পোকা ধরে গিয়েছে। চাল যদি খানিক পুরনো হয়, তা হলে তো কথাই নেই। পোকা লাগার আশঙ্কা বেশি। পোকার উপদ্রব থেকে চাল সংরক্ষণ করবেন কী ভাবে, তা বুঝতে পারেন না অনেকেই। রইল তেমন কয়েকটি ঘরোয়া টোটকা।

লবঙ্গ: চালের মধ্যে লবঙ্গ রেখে দিলে তাতে পোকা ধরার আশঙ্কা কমে যায়। এছাড়াও পোকার হাত থেকে চাল বাঁচাতে লবঙ্গ তেলও অনেক কার্যকরী। লবঙ্গের তেল কয়েক ফোঁটা চালে মিশিয়ে রাখলে পোকা ধরবে না।

তেজপাতা: চালের মধ্যে ৪-৫ টি তেজপাতা রেখে দিলে কোনও মতেই তাতে পোকা ধরে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকবে না। কারণ তেজপাতার তীব্র গন্ধে পোকা আসতে পারে না। তাই চাল মাসের পর মাস ভালো থাকে।

রসুন: চালে যদি আগে থেকেই পোকা ধরে যায়, তবে রসুনের কয়েক কোয়া চালের মধ্যে রেখে দিন। এতে চালের পোকা দূরে পালাবে।

ফ্রিজে রাখুন চাল: ভাতের মত চালও ফ্রিজে রাখতে পারেন আপনি। এতে পোকা লাগার সম্ভাবনা একেবারেই কম। ফ্রিজে চাল, একথা শুনতে অবাক লাগলেও এই উপায় বেশ কার্যকরী।